除了杭帮菜,杭城还有特色文创糕点
发布时间:2019-12-19 11:33:11
每日商报讯 近日,中国国家博物馆最新推出了一款以《红楼梦》为设计灵感的餐饮文创——“怡红群芳”,该糕点既有唐朝色彩,又有当代时尚元素,又一次成为美食文创热门。作为历史文化名城,杭州是否也有类似的新推出的文创糕点呢?它们的价格又是怎么样的呢?
“这是荷花酥,源自南宋临安,被《舌尖上的中国3》倾力推荐,是今年最新推出的具有杭州特色的糕点。”一位老杭邦的店员介绍道,目前有椰丝味、玫瑰奶酪味、蓝莓芝士味、抹茶椰蓉味等四种口味,形状都像一朵朵微微张开的荷花,颜色各异,价格上以整盒售卖,一盒8个为138元,两盒则为258元。
除此之外,记者在南宋胡记也看到有按单个出售的荷花酥,为12元/个。而在延安路爱上酥杭店,以杭州西湖十景为特色包装的文创糕点也颇受欢迎,总共四种口味,其中龙井茶香酥和杭帮桂花糕销量相对较好,售价均为38元/盒。值得一提的是,知味观湖滨路总店还新推出了一款有豆沙、紫薯、斑兰等三种口味的文创糕点——樱花酥,价格为6元/只。
来源:每日商报 作者:见习记者 项凯 编辑:陈俊男